Clos Martinet Rdeče vino

Clos Martinet je priorat 80-ih. Vino tistih, ki so verjeli v terroir in vse svoje napore posvetili skrbi za proces, način... To je vino generacije, ki je pred nami.

Različne sorte, različnih usmeritev in lokacij. Pojdite skozi cementne rezervoarje, demižone, francoske hrastove sode, foudre in tudi glinene vrče, da razumete vso njihovo kompleksnost.

Globoko in toplo vino, okusno in elegantno. Najbolj klasičen in prepoznaven Priorat.

Čudovita češnjeva barva z vijoličnimi odsevi. Srednje visoka plast, sijoča. Ima tanko, obarvano solzo, ki počasi pada. Kompleksen, koncentriran in hkrati harmoničen nos. Izstopajo močni zreli rdeči sadje, ribez in borovnice, ki gredo z roko v roki s prijetnim toastom. Malo po malo se pojavijo pikantne arome, balzamične note, intenzivne mineralne arome, zemeljski namigi. Poln odtenkov, pridobi v izraznosti. Okusen nos. Ima močan vhod, pot, ki jo zaznamuje velika obremenitev sadja in prijetne pražene note. Je okusen in mesnat. Dobra kislost in intenziven taninski občutek. Strukturirana, zelo elegantna. Zelo dolg in zelo vztrajen zaključek. Še bolj se bo izboljšal z dolgim počitkom v steklenici.

Odlično s komolci, praženim rdečim mesom, kot so pečenica, entrecôte, klobase itd ..., začinjeno z lahkimi omakami, veliko divjadjo, divjačino.