Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet je izjemno DO rdeče vino. Priorat v Kataloniji, ki ga proizvaja prestižna vinska klet Mas Martinet. To vino je znano po svoji globini, kompleksnosti in edinstveni mineralnosti, ki mu jo dajejo tla iz likorel v regiji.

Lepa češnjeva barva z vijoličnimi odsevi. Srednje visoka plast, sijoča. Ima tanko, zatemnjeno, počasi padajočo raztrganino. Kompleksen, koncentriran in harmoničen nos. Poudarki vključujejo močno zrelo rdeče sadje, ribez in borovnice, ki gredo z roko v roki s prijetnimi zdravicami. Malo po malo se pojavijo pikantne arome, balzamične note, intenzivne mineralne arome, zemeljski spomini. Polna odtenkov pridobiva na izraznosti. Okusen nos. Ima močan vhod, pot, ki jo zaznamuje visoka sadna obremenitev in prijetne pečenke. Okusen je in mesnat. Dobra kislost in intenziven taninski občutek. Strukturiran, zelo eleganten. Zelo dolg in zelo obstojen zaključek. Izboljšal se bo, še bolj, z dolgim počitkom v steklenici.

Odličen s komolci, pečenim rdečim mesom, kot so pečenka, entrecote, klobasa itd., začinjen s svetlimi omakami, veliko divjadjo, jeleni.