Dehesa Carrizal Cabernet Rdeče vino

Vino tinto Dehesa Carrizal Cabernet iz leta 2022, z vsebnostjo alkohola 14 % in v litrski embalaži 0,75 litra, predstavlja vrhunec vinske tradicije kleti Bodegas Dehesa del Carrizal. Ta Cabernet Sauvignon se ponaša z dolgoletno izkušnjo in vrhunskim znanjem vinogradnikov, saj so trte stare več kot dvajset let, kar zagotavlja eleganco in kompleksnost, ki ju je težko najti pri drugih vinih te sorte.

Postopek pridelave je skrbno zasnovan; trgatev se razteza vse do novembra, da doseže popolno zrelost. Vino se proizvaja počasi in s podaljšanimi maceracijami ter se starajoč v novih in do štiri leta starih francoskih sodih ter v lesenih tinosih s kapaciteto 4.000 litrov. Preden pride na trg, to vino prehaja skozi dolgotrajno staranje steklenice, kar mu omogoča, da se že ob pravilni hrambi lahko izboljšuje še 10, 15 ali celo 20 let.

V vizualni fazi se Dehesa Carrizal Cabernet ponaša z rubinasto rdečo barvo in rahlo opečnato obrobo. Aromatsko razkrije svojo sortno značajnost s sadnimi notami gozdnih sadežev, robid, ribeza in črnega ribeza, obogatenimi s pikantnimi dotiki popra in tobaka. Okus je subtilen, a hkrati poln, s izpiljenimi tanini, dolžino in kompleksnostjo, ki traja.

Priporočamo, da uživate v tem vinu ob pečenih ali dušenih mesnih jedeh, še posebej z rdečim mesom, pripravljeno na žaru ali na vročih kamnih. Dehesa Carrizal Cabernet je vino, ki ga boste z veseljem delili ob posebnih priložnostih. Ne zamudite priložnosti, da poskusite to izvrstno vino.