Bo Bobal Único Rdeče vino

Vinifikacija Bobal sorte poteka v posodah iz nerjavečega jekla z nadzorom temperature v 26ºc in obdobje maceracijo za 15 dni v stiku s kože. Nato zrelo vino za 9 mesecev v francoskih hrastovih sodih Allier, izbiro srednje opečeni sodih.

Imamo moderno in elegantno vino globoko barv in intenzivno sadje, s svetle barve češnja toni izhajajo iz veliko kislost. Na nosu predstavlja paleto zavit v lep opečeni hrast jagode. V ustih, tanini so mesnat in okusna, z odlično montažo med nianse svežega sadja in ugotavlja, pražen, z gladko, uravnotežene konec Velika osebnost. Služijo pri 15 \/ 16 ° C temperaturi.

Priporoča za ribe na žaru rdeče meso in pol-sušeni sirov