Gorka Izagirre Txakolí Belo vino

Gorka Izagirre Txakolí je zvesta predstavnica sodobnega txakolisa Bizkaia. Sestavljena je iz 50% mešanice naših avtohtonih sort Hondarrabi Zuri in Hondarrabi Zerratia, pridobljenih iz 21 hektarjev vinogradov, ki jih skrbno obdelujemo, na 10 parcelah, ki se razprostirajo po 7 občinah, razpršenih po vsej Bizkaia. Diferencirana izdelava vsake parcele nam omogoča, da izkoristimo njen polni potencial, da dosežemo popolne kose, ki sestavljajo sveže, veselo, aromatično vino, vendar s telesom in strukturo, ki preseneča, ko ga vzamemo.

Čudovita slamnato rumena, z zelenimi odsevi in kovinsko mavrico. Na nosu združuje osnovo svežega jabolka z zelnatimi praproti z odtenki belega cvetja (lipa) in subtilnim pridihom citrusov. Njegov prehod skozi usta je okrogel, gliceriden, ki kaže občutek svežega sadja, ki vodi do rahlo grenkega oreščka, ki je popolnoma integriran v celoto.

Mlado vino, priporočeno za aperitiv, ki se odlično ujema z morskimi sadeži in ribami.