Txakolí Marqués de Riscal Belo vino

Marqués de Riscal vstopi v DO Getariako Txakolina s tem txakolijem s sodobnim rezom, tako v pripravi kot v dizajnu.

To belo vino je pridelano iz grozdja Hondarrabi Zuri, značilnega za to označbo porekla, posajenega leta 2007 in gojenega po sistemu rešetk na posestvu Upaingoa v občini Gipuzkoan Oñati. Staranje v rezervoarju z drožmi 6 mesecev mu nedvomno daje aromatično posebnost in svežino z veliko osebnostjo.

Dolgo zorjeno vino, ki se dobro razvija v steklenici 3 ali 4 leta.

Lepa zelenkasto rumena barva.

Ponuja arome belega sadja (hruške, jabolka) in citrusov (grenivke). Zaznati je tudi subtilne zeliščne in cvetlične note.

V okusu je zelo svež, z zelo integrirano kislostjo, s telesom in volumnom, povečanim z delom, opravljenim z drožmi.

Dolg, ovojen, aromatičen in zelo obstojen zaključek.

To vino se ujema s školjkami, vsemi vrstami rib, vključno z mastnimi ribami, belim mesom in rahlo soljenimi siri.