890 - Caja de Madera Rdeče vino
Gran Reserva 890 je edinstveno, posebno, brezčasno in večno vino. Izdelano iz grozdja Tempranillo, Mazuelo, Labastida, Villalba in Graciano, z označbo porekla Rioja.
Po zimski stabilizaciji smo izbrali najboljša vina, ki smo jih 6 let zorili v sodih z 10 tradicionalnimi regali.S pomočjo degustacije in analize smo izbrali tiste, ki najbolje predstavljajo značaj tega vina: 236 sodov, ki smo jih marca 2017 ustekleničili v 61.643 75cl steklenic, 4.189 Magnum in 149 dvojni Magnum.Za ohranitev aromatičnih sestavin vina pred stekleničenjem nismo filtrirali.Gre za prvo trgatev Gran Reserva 890, ki smo jo naredili po mitičnem letu 2005
Barva: Maroon rdeča, srednja plast in z začetno barvo joda na robu skodelice.
Nos: Pojavljajo se značilne note Riojanskega klasicizma: češnjeva marmelada, kompot iz črne slive, tobačni listi, cimet, vanilija, poper in čokolada v prahu.
Usta: Eleganca taninov in prijazna svežina mu dajeta eleganten in prijazen občutek v ustih. Klasičen Rioja šopek, prostoren, kompleksen, okrogel in z elegantnim zaključkom. Gran Reserva 890 z dolgo življenjsko dobo.
Občutljive jedi z mehkimi omakami. Mesne enolončnice z aromatičnimi zelišči. Sladice
