Agustí Torelló – Orgànic Ubac

Agustí Torelló Brut Orgànic Ubac Gran Reserva je cava iz grozdja Macabeo, Xarel-lo in Parellada.

Svetlo bledo zlato rumena z zelenkastimi odsevi. Fini in majhni mehurčki počasnega razvoja, z nastankom rožnih vencev in prisotnostjo krone.

Aroma: fina aroma staranja, z notami masla in opečenega kruha, na ozadju zrelega sadja.

Končni vtis: obsežen razvoj v ustih, pri čemer je ogljikova kislina zelo dobro integrirana. Note staranja se mešajo z zrelim sadjem, opečenimi odtenki in suhim sadjem. Zaključek ust je širok, dolg in obstojen

Kot aperitiv. Prav tako se odlično ujema s šunko, izborom iberske šunke, morskih sadežev, omakanih rib, riža, perutnine, mesa in polsušenih sirov.