Antídoto Rdeče vino

Protistrup je prvo vino, pridelano v vinarni, ki išče globino in izraznost Ribere del Duero v Soriji. Njegova poklicanost je, da je sveže in veselo vino, vendar z izrazito osebnostjo, ki jo je treba uživati ob vseh priložnostih. To fino rdeče vino je narejeno s kratko maceracijo in zori v 600l francoskih hrastovih sodih.

Pickaxe rdeče barve. Na nosu izstopajo sveže rdeče sadje, cvetlični spominki, mineralne note in lahke pikantne note. Tekoče in sveže v ustih, dobre strukture, prijazno, dolgo in z obilnim sadjem.

Rdeče meso, belo meso (raca, svinjina, puran) v omakah, zelenjavi, mesni štruci, dušenih gobah.