Arco de la Viña Rdeče vino

 Arco de la Viña

Razvrstitev: Crianza
Leto: 2014
Vinska klet: Bodegas Isidoro Milagro
Alkohol: 14 %
Mnogoterost: Tempranillo
Količina: 75 cL

Por las características del terreno y del clima, la uva tempranillo en la do Ribera del Duero posee una concentración tánica excepcional para elaborar vinos de crianza. Bodegas Fuentespina controla 385 de viñedos y asesora los viticultores especialmente La vendimia de la hora, para que las uvas lleguen La bodega, con el nivel optimo de maduración. Se realiza una maceración pelicular največ 12 ° de temperatura durante 72 horas con el fin de obtener el máximo potencial de arome y tras la fermentación, se macera 20 días más par obtener el cuerpo y estructura necesarias para pasarlo a la crianza. Tras la fermentación maloláctica el vino reposa en barricas de roble americano al menos ZN año.

Excelente capa de barva rojo picota, muy cubierto. Sl nariz aparecen en premaz lugar arome de frutas negras para dar paso opombe lácteas, vainillas y torrefactos. Sl boca está bien armado, con un tanino

abundante y plemenito que seguirá afinándose unos meses en botella.

Platos de cuchara, pescados de roca, carnes rojas, cordero, cerdo y caza menor y quesos curados.

Cena: 9,90 € na enoto


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