Peonía - Dehesa La Granja Rdeče vino

Potonika je vino iz kleti Dehesa la Granja, za prvič v letu 2007. To vino pokaže nov slog starševstvo, manj sodček in več steklenico, in prikazuje znak svilnato in sadno. Grozdni njegovo prihaja samo od plačila El Pinar, eden od najboljših parcelah travnika kmetije za njeno dobro drenažo in odlično zorenje, ki doseže vsako leto grozdja na tem področju zaradi svoje usmerjenosti na jugu. Potonika je vino, ki je ostala 9 mesecev v sodih in ameriški hrastovih dolgo staranja v steklenice, da izpolnjujejo minimalne staranja, kot svoje vinar, Eva Fernández, zahteva v konstrukcijami travnika kmetije.

Smeten granat temne barve ploščic. Veliki cvetlični dotakne, prepletena s priokusom balzamični arome in z ozadjem že terciarne arome. Okroglosti in gladkost v ustih, s končno točko grenak.

Pa lahko užival sam, tudi preseneti njegove harmonije s sladko hrano, zlasti čokolade.