Áster Finca El Otero Rdeče vino
Vino tinto Áster Finca El Otero iz leta 2018 je pravi biser, ki predstavlja klasičnost regije Ribera del Duero. Ta izjemen vino je izdelan iz 100 % avtohtone sorte Tinta del País in poje svojemu edinstvenemu naravnemu okolju, saj je vinograd Finca El Otero zasajen pred več kot 70 leti. Po 16-mesečnem zorenju v francoskih hrastovih sodih je rezultat močan in eleganten Ribera.
Vino se ponaša z intenzivno češnjevo rdečo barvo in čisto granatno obrobo. Na vonj se razkriva kompleksnost z bogatimi posameznimi notami zrelega sadja, robidnice in ribezov, ki jih dopolnjujejo začimbne note po tobaku, beli poper, muškatni orešček in sladko korenje. V ozadju se čutijo mineralni toni in fini lesni vonji, kot so cedra, moka ter kavna zrna, vse skupaj pa se povezuje s privlačnimi spomini na podrast.
Na okusu se vino izkaže za široko, okusno in zelo gastronomično, s prijetno in elegantno uvodno noto ter mesnato sredico, ki jo spremlja prijeten in uravnotežen pookus, kjer se spet pojavijo začinske in balzamične note. Áster Finca El Otero je v svojem optimalnem trenutku za uživanje ter je tudi primerno za dolgotrajno zorenje, kar omogoča veseli užitek skozi čas.
Odlično se podaja k raznolikim jedem, kot so pečena zelenjava, rdeče meso, jagnječji spek in pečen mladi prašiček ter zreli siri, značilni za to regijo. Ne zamudite priložnosti, da v svoji zbirki vina dodate to izjemno vino, ki vas bo navdušilo s svojo kompleksnostjo in eleganco.
