Beronia - Edición Limitada Rdeče vino
Beronia Crianza Limited Edition je narejena iz izbora najboljših grozdnih grozdov Tempranillo. Po maceraciji s hladno prednostjo je podvržen počasni nadzorovani alkoholni fermentaciji pod 26 ° C z občasnim črpanjem, nato pa se odnese v nove sode za izvedbo malolaktične fermentacije. Staranje se izvaja 12 mesecev v mešanih sodih in po stekleničenju ostane v steklenici 6 mesecev, preden gre na trg.
Globoko rjava visokoplastna barva z vijoličnimi obrobami.
Privlačne in elegantne, poudarjajo arome rdečega sadja, kot je češnja, na mineralnem in pohlepnem ozadju. Obstajajo tudi note aromatičnih zelišč, predvsem kamilice; sladke začimbe in oreščki, kot so mandlji.
Zelo sadno in sladko, s posebnim poudarkom na čokoladi in vaniliji, ponuja sladek tanin in uravnoteženo kislost, ki mu daje veliko svežino v ustih.
Idealno je spremljati pečenke, zrezke na žaru, iberske klobase ali sušene sire.
