Campillo Rdeče vino

Vino rdeče Campillo , Gran Reserva, 2015, je pravi dragulj za vse ljubitelje vrhunskih vin. Ta letnik, ki prihaja iz znamenite kleti Bodegas Campillo, se ponaša z označbo Gran Reserva, kar pomeni, da je bil skrbno pripravljen in zorel pod strogimi pogoji, da doseže svojo najboljšo obliko.

Vino je izdelano iz sorte Tempranillo, ki izvira iz starih trt z nizkimi pridelki, kar omogoča visoko koncentracijo arom in okusov v vsaki pojedini. Obiranje poteka zelo skrbno, pri čemer se uporabljajo majhni zabojniki, da se prepreči poškodba grozdja. V kleti se izberejo le najboljši grozdi, ki se nato uporabijo za vinifikacijo.

Campillo Gran Reserva se zori 30 mesecev v hrastovih sodih iz francoskega lesa Allier, kar mu daje bogato strukturo in kompleksnost. Njegova barva je intenzivna češnja z granatnimi odtenki, vonj pa je izrazit, s prepletom kompleksnih arom zrelega črnega sadja, začimb, vanilije in sladkega korena. Vino se ponaša s polnim, močnim, okroglim in mesnatim značajem ter dolgotrajnim in plemenitim zaključkom.

Odlično se prilega k različnim jedem, še posebej k mesu, pečenim gobam ali bolj aromatičnim ribam, kot sta tun in bakal. Prav tako je izvrstno v družbi sirov emmental ali gruyère ter rižote s tartufi. Campillo Gran Reserva je vino, ki ne le da osrečuje, temveč tudi spodbuja k deležu v vsakem trenutku, ki ga preživite z družino in prijatelji. Ne zamudite priložnosti, da doživite ta izvrsten letnik!