Campo Viejo Rdeče vino

Narejen v tehniki krvavitve. Naselje je bila izvedena v tehniki plavanje.

Fermentacija v inox cisternah pri nadzorovani temperaturi med 13 in 18ºc in svoje starejše droži za dva meseca.

Rdeče češnje robovi zlati, živahno, jasne in svetle. Aromo privlačna dišeči vonj. Prvi občutki prihajajo iz različnega sadja: češnje, slive in robide s priokusom gorskih zelišč, spremlja sladko, vanilije in kokos, in mehko in začinjene odtenkov iz hrasta. V ustih je sadje izkaže začutiti. Je mehko in občutljivo, kot sprašuje, da je treba uživati. Vino hladi usta in vzdržuje poplavljena arome.

Prilagoditi široko paleto jedi: narezke, riž, zelenjava, gobe, sir, belo meso in rdeče meso na žaru.