Les Cousins L'Inconscient Rdeče vino

Vino tinto Les Cousins L'Inconscient iz leta 2023 je izjemno vino, ki prinaša edinstveno izkušnjo za vse ljubitelje rdečih vin. Valja omeniti, da se proizvodnja tega vina odvija v vinski kleti Les Cousins Marc & Adrià, kjer se uveljavljajo vrhunske tehnike in strast do ustvarjanja kakovostnih vin. S harmonizirano vsebnostjo alkohola 14 % in z uporabo sort grozdja, kot so Cabernet Sauvignon, Merlot in Syrah, vam to vino ponuja izjemno kombinacijo okusov in arom.

Po skrbnem izboru in odstranitvi pecljev grozdje fermentira z avtohtonimi kvasovkami v inox posodah, kjer poteka maceracija 15 do 20 dni. Po nežnem stiskanju se posamezne sorte vina hranijo v francoskih hrastovih cisternah s kapaciteto 7.000 litrov, kjer zore tudi 12 mesecev, nato pa še 2 do 3 mesece v inox posodah, kar mu daje dodatno globino in kompleksnost.

Vino se ponaša s privlačno rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki. Na nosu je sprva nekoliko zadržano, a po odprtju ponudi eksplozijo sočnih rdečih sadežev, ki se prepletajo s kremastimi ter toplotnimi notami, nad katerimi se nežno dviga subtilna mineralnost. V ustih je vstop prijeten in kremast, s svetlim in lahkim potekom, ki omogoča enostavno pitje. Občutite bogate sadeže, prijetne začimbe in mineralne note, ki se vlečejo s spominom na vlažno zemljo. Njegovi tanini so dobro zaobljeni, zreli in s kančkom sladkosti, medtem ko uravnovešena kislost prinaša osvežitev in dolgotrajen zaključek, ki pusti vtis sočnih sadežev in vlažne zemlje.

To vino se odlično poda k rdečim mesom na žaru, pečenim rdečim mesom in divjačini, kar ga dela idealno izbiro za posebne priložnosti ali sproščene večerje s prijatelji. Preizkusite Les Cousins L'Inconscient in odkrijte njegovo bogato paleto okusov, ki vas bo zagotovo navdušila.