Chivite 125 Rdeče vino

Najboljši vinogradi Legardeta je vendimiaron roko, kjer se izvaja prvi izbor najboljšega grozdja. Procesov, ki so tradicionalni in več nenaraven technology je dal roko v tej rdeči knjigi izpostaviti značaj samo sadje.

Bivanja v sodih: 14 mesecev v sodih iz francoskega hrasta, 60 % novih, 40 % drugi vino

, presenetljivo temna češnja barva katerih nos je intenzivno in zelo izrazit. Arome hrastovih sodih so odlične kakovosti lesa. V ustih je žametno, prijazen, zapletenih in s prisotnostjo sladki tanini.

Meso, enolončnice, sušeni in na žaru sira.