Clio Magnum Rdeče vino

Clio se stara 22-26 mesecev v novih francoskih in ameriških hrastovih sodih. Prišel je z veliko zmogljivostjo shranjevanja, čeprav, če ga želite že okusiti, priporočamo, da ga nekaj ur prej dekantirate, da boste uživali v vsem njegovem sijaju.

Češnjeva barva, zelo intenzivna, s kostanjevo obrobo. Čisto in zelo svetlo. Bogata, tanka in elegantna solza. Čist nos visoke intenzivnosti. Prevladuje sočno in zelo zrelo črno sadje, skoraj v kompotu, ki ga spremljajo pikantne note, kakav, kava, sladki koren, zelnati spominki in zelo elegantne zdravice. Močan nos, ki se razvije v skodelico brez kompleksov in ki ne razpada niti po intenzivnosti niti po izraznosti. Zmogljiv, prostoren in voluminozen vhod, ki naredi dolgo, nemoteno in okusno potovanje. Ima veliko telesa, fantastično kislost in elegantne tanine. Zelo dolg in zelo obstojen zaključek. Ima vse zahteve za mojstrski razvoj v steklenici. Odlično rdeče vino, nepogrešljivo.

Klobase, jagnjetina na žaru, jagnjetina na žaru, rdeče meso na žaru, drobna divjačina, kozji siri, ovčji siri, iberski želodec, govedina.