Tarima Hill Rdeče vino

Vino tinto Tarima Hill 2021 je izvrstna izbira za vsakogar, ki išče pristno in kakovostno vino iz Španije. Pridelano v vinariji Bodegas Volver, ta vino vsebuje 15 % alkohola in je narejeno iz sorte Monastrell, ki se ponaša z bogatimi okusi in aromami.

Vino nastaja iz grozdja iz več vinogradov, ki se nahajajo v srednjem Vinalopó, v vasi Pinoso, Salinas, El Maña in Monovar. Vinogradi, posajeni med letoma 1935 in 1970, sledijo tradicionalni suhi vinogradniški praksi, ki zagotavlja nizek pridelek – le 1,5 kg na cep. Ta pristop omogoča, da grozdje doseže optimalno zrelost, zato se trgatev odvija v prvih dneh jeseni.

Tarima Hill se odlikuje po svoji edinstveni pripravi. Uporabljajo se avtohtone kvasovke, fermentacija poteka malolaktično v sodih, kjer vino zori 14 mesecev v francoskih sodih. Barva vina je privlačna češnjeva, obrobljena z intenzivnimi rubinastimi odtenki. V vonju prepoznamo zrelo sadje, zlasti črne malinice in borovnice, ki se prepletajo s začimbami ter balzamičnimi in cvetličnimi notami.

V ustih vas Tarima Hill preseneti s svojo okusnostjo in ravnotežjem, saj ponuja močan značaj ter dolg pookus, ki bo zadovoljil tudi najbolj zahtevne poznavalce vin. Idealno je za uživanje ob rdečih mesnih jedeh, divjačini ali aromatičnimi siromi. Ne zamudite priložnosti, da doživite to vrhunsko špansko vino, ki vas bo očaralo s svojo kompleksnostjo in globino.