Contino Magnum Rdeče vino

Vino tinto Contino Magnum, Reserva iz leta 2020 ponuja izjemno izkušnjo za ljubitelje vrhunskih vin. Ta rezervni vino, ki ga pridelek iz Viñedos del Contino, je narejen iz skrbno izbranih grozdov tempranilla in garnache, ki so v odličnem stanju zrelosti. Proces vinifikacije vključuje hladno maceracijo, ki traja od 24 do 48 ur, nato pa sledi spontana alkoholna fermentacija v nerjavnem jeklenem rezervoarju s kapaciteto 12.000 litrov pri temperaturah med 26 in 28 °C. Po fermentaciji se izvede post-fermentativna maceracija, ki omogoča, da se vino razvije v svoji polni drugačnosti.

To vino se stara 18 mesecev v američnih in francoskih hrastovih sodih, kar prispeva k njegovi kompleksnosti in bogatemu okusu. Barva je intenzivna granatno rdeča, s srednje visoko in sijočo strukturo. Ob pregledu vino v kozarcu se pojavijo prijetne balzamne note, ki se sčasoma združijo z elegantnimi toasted toni. Z vsakim zavrtjem kozarca se občutijo zreli sadeži, notesi tobaka, toffeeja, ter dopolnjeni s prijetnimi začimbami in kremastimi dotiki.

Vino se odlikuje po odličnem volumnu in dolgih, okusnih finishih. Njegova žametna struktura z notami zrelih sadežev in ščepcem začimb ponuja prijetno in kompleksno izkušnjo. Akcidenca je odlična, tanini pa so dobro integrirani in okusni, kar ustvarja dolg in vztrajen zaključek, poln sadja in začimb. Contino je pravo zaklad, ki navdušuje s svojo eleganco in prijaznostjo.

Ta izvrsten vino je idealno za uživanje ob pečenem jagnjetu, rdečem mesu z žara, enolončnicah, pečenih jedeh, manjših ulovih, staranih sirih in iberijskem pršutu. Razvajajte se z nepozabnim trenutkom ob skodelici Contino, ki ga je vredno deliti.