Cosme Palacio Blanco Belo vino
Cosme Palacio Blanco je izvrsten beli vino iz leta 2018, ki prihaja iz priznane kleti Bodegas Palacio, in nosi oznako porekla La Rioja. Ta vino, ki vsebuje 12,5 % alkohola, je izdelano iz sorte grozdja Viura.
Cosme Palacio Blanco je bil podvržen 7-mesčni staranju na drožeh, kar mu daje sladkoben in gliceričen okus. V procesu vinifikacije so uporabljene sodčke z rahlo praženjem iz različnih kleti. Vino se ponaša z značilno svetlo rumeno barvo, z limoninimi odtenki, ki je čista in zelo sijoča.
Aromatika tega vina je intenzivna, fina in elegantna, prevladujejo sadne note hruške ter citrusi, ki jih obogati nežna podlaga vanilije in anisa, rezultat staranja v novih francoskih hrastovih sodih. V okusu se čutijo lesne note, droži pa dodajajo kremasto teksturo skupaj z pridihom masla in pekovskih izdelkov. Vino je izjemno elegantno, sveže in okusno, ter nudi odlično ravnotežje.
Odlično se poda k dimljenemu mesu, lososu, tunu, belim mesom, perutnini ter bogatim sirom. Cosme Palacio Blanco je odlična izbira za vse ljubitelje kakovostnih vin, ki cenijo harmonijo okusov in vrhunsko izvedbo.
