Don PX Toro Albalá Sladko vino
Vino sladkorni Don PX Toro Albalá iz leta 2021 je čudovita ustvaritev vinske kleti Bodegas Toro Albalá, ki vas bo s svojimi bogatimi okusi in aromami popeljala v svet vinskih užitkov. Z vsebnostjo alkohola 17 % je ta vino sladkorni in žametni, izdelano iz grozdja Pedro Ximénez, ki se obira sredi avgusta, nato pa se grozdje postavi na sonce za približno sedem dni, da se koncentrira vsa njegova sladkost.
Zaradi dolgotrajnega počitka, več kot eno leto, v inox cisternah, vino pridobi izjemno kompleksnost in globino. Njegova barva je čudovito zelena z odtenki jantarja, z gosto solzico ob straneh steklenice. Brez pretresevanja se pojavijo čutne arome po zrelem sadju, figah, suhih marelicah, dateljnih in rozinah. Alkohol v vinu odpira pot sladkim vonjem po medu, kakavu ter rahlih citrusi s podtonom lesnatih vonjav.
Na oku se takoj občuti njegova bogata sladkost, ki nas popelje v pastirske pokrajine P.X. Usta so široka in polna, z dolgo in kremasto svežino. Na koncu ostajajo trajni okusi, ki nežno spominjajo na grenčico in rahlo strogo strukturo, ki se prepletajo s sladkimi notami rozin, medu in dateljnov.
Vino Don PX Toro Albalá je izvrstno tako za uživanje samostojno kot v kombinaciji s sladkimi jedmi, modrimi siri, suhim sadjem in slaščicami. Ne zamudite priložnosti, da okusite to naravno čudo, ki vas bo gotovo prevzelo.
