El Recio Rdeče vino

Vino tinto El Recio iz leta 2022 je pravi dragulj, ki prihaja iz priznanega vinarstva Bodegas Matsu. Ta vino, pridelano iz 100% sorte Tinta de Toro, ponuja edinstveno izkušnjo okusa, ki vas bo zagotovo očarala. Z vsebnostjo alkohola 14,5 % in dobo zorenja 14 mesecev v francoskih in vzhodnih hrastovih sodih drugega uporabe, El Recio predstavlja bogato in kompleksno vino z odličnimi lastnostmi.

Njegova barva je temno češnjeva s vijoličnim obrobo, kar daje vtis zrelosti in kakovosti. Vino je čisto, sijoče in z gosto, enakomerno kapljico, ki barva kozarec. Aromatično je močno in polno, z izrazitimi tostnimi, začinjenimi in dimljenimi notami, ki jih dopolnjujejo subtilne balsamične, mentolne in mineralne sence. Po nekoliko časa izpostavljenosti zraku se razkrijejo tudi intenzivne note zelo zrele temne sadeže, čokolade in kakava, s pridihom sladkih začimb.

V ustih se ta vino vpiše z močno, intenzivno in mesnato strukturo, ki daje vtis velikega telesa. Med pitjem se pojavijo bogate sadne note, ki nadomestijo tiste iz vonja, ter mehak in prijeten občutek. Končnica je dolga in zelo obstojna, z začinjenim, vegetativnim, živalskim in mineralnim priokusom. El Recio je resnično močan vino, ki bo z odmerjenim časom v steklenici le še napredoval.

To vino odlično dopolnjuje jedi, kot so mesne rižote, rdeče meso na žaru, pečenja, divjačina, zreli siri, divjačina, ocvrta jajca s pršutom in rdečimi mesnimi omakami. Ne zamudite priložnosti, da obogatite svojo vinsko zbirko s tem izjemnim vinom, ki vas bo očaralo s svojo intenzivnostjo in kompleksnostjo.