Faustino I

Faustino I Gran Reserva, vino z lastnim imenom, je postalo svetovna referenčna ikona in velika zapuščina don Julia F. Martíneza. Najboljše grozdje tempranillo in staranje več kot 24 mesecev v hrastovih sodih, ki mu sledi dolgo bivanje v steklenici, naredijo to vino merilo v La Rioji.

Čisto, svetlo. Rubinasta barva z evolucijo granatov. Na nosu je zelo kompleksen in eleganten, z obilnim izrazom sadja in pikantnimi notami. V ustih, elegantno, s prijetnimi notami iz časa, preživetega v sodu. Dolg in svilnat zaključek.

Enostavno se je seznaniti s katero koli vrsto mesa. Gobe na žaru. Nekatere ribe z veliko okusa ali maščob, kot so tuna ali trska. Siri Emmental ali Gruyere. Dobro z gobastim rižem.