Monte Real de Familia Rdeče vino
Trgatev se izvaja na podlagi izčrpnega izbora parcele v vinogradu, kjer se ocenjuje vinogradniški potencial posamezne parcele. Drugi izbor je narejen v času trgatve, v iskanju zdravega grozdja in fenolne zrelosti.
Klasična proizvodnja, ki združuje inovativne enološke elemente, s ciljem ekstrakcije sortnih arom, polifenolov in zrelih taninov, ki prebivajo v koži. Starano v hrastovih sodih najmanj 12 mesecev. Rafinira se v steklenici najmanj 6 mesecev, preden se trži.
Na nosu se z osnovnimi notami lesa sestavi superpozicija srčnih not na dobro zrelo sadje, jagode in sladki koren.
Njegov občutek v ustih je svež, njegova energija je tako možganska kot čustvena, ne prevelika, ampak subtilna. To je globoka izjava o tipičnosti Tempranilla. Prijazen in okusen, ovija se z zelo poliranimi zrelimi tanini.
Njen dolg in dolgoživi konec vas bo popeljal do vsakega posebnega trenutka in dokazal, da moč čustev obstaja.
Idealno za spremljanje pečenk in enolončnic.