Don Guido PX Vos Williams & Humbert 50 cl.

Don Guido PX je izjemno sladko vino, ki ga proizvaja priznana klet Williams & Humbert. To vino, ki vsebuje 18 % alkohola, je narejeno iz sorte grozdja Pedro Ximénez. Postopek pridelave vključuje sončno sušenje grozdja 15 dni, sledijo posebne pritisne metode, ki omogočajo pridobitev koncentriranega mošta. Ta mošt se nato hitro fortificira na 9 °C, kar je ključni korak za ohranjanje njegovih bogatih arom.

Po začetni fortifikaciji sledi decantacija in postopek "deslío", ki poteka po prvih hladnih dneh. Vino je dodatno fortificirano do 18 °C, nato pa se staranje odvija preko sistema Criaderas in Solera, kar zagotavlja, da vino dozori vsaj 20 let. Rezultat je vino izjemne kompleksnosti in globine.

Vino ima temno mahagonijevo barvo, ki je zelo gosta in rahlo viskozna, kar že na prvi pogled obeta bogat okus. V vonju se prepletajo značilne arome suhega grozdja, fik, ter širok spekter balzamičnih not. Na nebu to vino ni kislo, temveč izjemno sladko in medeno, pri čemer dolgotrajno osveži ustno votlino s svojim izvrstnim sladkorjem in parfumiranimi dišavami.

Don Guido PX je odličen spremljevalec za sladice, kar ga naredi za idealno izbiro pri zaključku obroka ali pa preprosto kot užitek ob posebnih trenutkih. Preizkusite to vino in se prepustite njegovemu izjemnemu okusu in olfaktivnemu doživetju.