Granbazán Ambar Belo vino

Granbazán Ambar je vino, pridelano s skrbno izbiro grozdja Albariño z naše kmetije v Tremoedu, le 700 metrov od morja. Stare testenine destestriramo in ohladimo pod 10ºC, da jih 8 ur maceriramo, s čimer izločimo vso strukturo in aromatični potencial tako edinstvenega grozdja. Ekstrakcija solznega mošta se izvaja izključno z gravitacijo, po čudežu fermentacije smo uspeli pridobiti to referenco, ki je bolj kompleksna in glicerična, značilnost, ki jo odlikuje.

Slamnato rumena z zelenkastimi odsevi. Kompleksna aroma zrelega sadja s poudarkom na koščičastem sadju in kutini, v ozadju ima tudi cvetlične note. Uravnotežen v ustih, mehak, zelo dober občutek in dolga obstojnost. Edinstveno vino, iz leta v leto ohranja dobro raven.

Idealno za morske sadeže