Habla del Silencio Rdeče vino

Habla del Silencio je eno izmed najbolj priljubljenih vin v Extremaduri zaradi dokazane kakovosti in prijetnega okusa, ki ga je enostavno piti.

Intenzivna barva češnjevega stebra z vijolično obrobo. Visoka, bleščeča dlaka. Obilna tanka raztrganina. Nos srednje intenzivnosti sprva nekoliko zaprt. Ker je v kozarcu oksigeniran, izžareva arome rdečega sadja, pomešanega in uravnoteženega z balzamičnimi odtenki, minerali ter pikantnimi, mlečnimi in svetlo opečenimi notami. V ustih napada sveže in pohlepno. Ima nežen tempo, dobro kislost in sladke tanine, ki puščajo zelo prijeten, saden in pohlepen občutek. Srednji zaključek z rahlimi grenkimi notami in več kot pravilno vztrajnostjo.

Kuhan, mesni riž, pečena jagnjetina, rdeče meso na žaru, enolončnice, pečenke, pernata divjad, raca, polsušeni siri, tempura.