Imperial Rdeče vino

Imperial Reserva je izbor najboljšega grozdja, ročno pridelanega v vinogradih Rioja Alta. Po fermentaciji se vino hrani v kadih še nekaj dni, s čimer se postopek maceracije podaljša, dokler ne dobimo želene barve in strukture. Naknadna fermentacija, tj. prehod iz jabolčne kisline v mlečno kislino, poteka v sodih, pri čemer se vino rafinira, pri čemer ostane ustrezno kislo. To vino je bilo starano v francoskih in ameriških hrastovih sodih, preden je bilo bistro na tradicionalen ustekleničeni način

in . Ko je v steklenici, počiva v naših kleteh v primernih vlažnih in temperaturnih pogojih ter zaključi staranje do optimalnega trenutka porabe.

Intenzivna granatna barva s češnjevimi odtenki. Odlična aromatična kompleksnost s popolnim ravnovesjem med sortnimi aromami, kot so kandirano sadje, sladki koren in tistimi iz bivanja v sodih, kavi, pečenki, kakavu in mehkih balzamičnih notah. Na ustih predstavlja okrogel in prijeten tanin, ki povzroča širok priokus s sadnimi notami. Je izjemno elegantno vino z lastno osebnostjo

Primerno za združevanje z divjačino, žarom, mesom, suhomesnatim sirom.