Jaros Rdeče vino

To je naše nepremičnine vino prihaja iz grozdja iz različnih plačila, in kaže skupščine vse od njih. Različna vina so sestavljeni po staranju v novih sodih in letniku, in ki je običajno 15 mesecev. Glavne uporabljene sorte je Tempranillo, z majhno prispevki Cabernet Sauvignon in Merlot.

Maceracijo časa: 14 dni s svoje kože. Staranje: 16 mesecev v novih sodih in eno leto v 300 l francoskega hrasta. Fermentacija: 12 dni pri 26 ° C.

Na nosu razvija arome frutillos gozda nad nianse balzamični in meta, začinjen opombe in čutnim. V ustih je širok, uravnotežen in vztrajno priokus zelo sadno in mineralne narave skozi priokus.

Testenine z omako, meso, belo meso, pražene rdeče meso, gobe, moussaka, Jamón Ibérico de Bellota, ptice.