Komokabras Rose D-Mencial Rosé vina

Grozdje z ene same kmetije (xistos, xabre in granitna tla) v regiji Barbanza in Iria, v kateri roséji še niso dovoljeni, zato ne spada pod zaščito ZGO. Grozdi se pred stiskanjem odstranijo in pustijo macerirati 3,5 ure. Fermentacija v nerjavnem jeklu in naknadno polnjenje po nekaj mesecih počitka. Svež in neposreden rosé, ki ga ne preplavijo preproste arome sadja.

Vid: Intenzivna malina rdeča.

Nos: Intenzivne arome rdečega sadja (malina, jagoda, ribez)

Usta: V ustih je uravnotežen, z dobro kislostjo, s sladkim in osvežilnim zaključkom.

Šunka in klobase, testenine, riž, solate, morski sadeži, prigrizki in kanapeji, bela riba, belo meso.