La Planta Rdeče vino

La Planta je narejena iz vinske trte sorte Tinto Fino, stare več kot 20 let. Vsi prihajajo iz posestva, ki je v lasti vinske kleti, ki je vinu dala ime. Nahaja se v Quintanilla de Onésimo, v osrčju Ribera del Duero. Glineno-apnenčasta tla z nerazdrobljeno kamnino manj kot meter od površine, skupaj z nadmorsko višino okoli 900 metrov ji dajejo posebne značilnosti.

Na pogled predstavlja češnjevo rdečo barvo.popolno ravnovesje med sadjem in lesom. Odlično polstaranje. Na vonju je predstavljen z aromo svežega sadja in sladkega korena. Praženi dotiki. Na ustih je okusna in močna.

Enolončnice, klobase, stročnice, rdeče meso na žaru, majhna divjad, gobe, polsušeni siri.