Laudum Fondillón Rosé vina
Vino rosato Laudum Fondillón , Gran Reserva, iz leta 1994, je izjemno vino, ki s svojo bogato tradicijo prinaša okus Alicanteja na mize po vsej Evropi. Bodegas Bocopa, znana po kakovostnih vinih, se ponaša s tem izjemnim vinom, ki izvira iz sorte Monastrell. Vino je bilo pripravljeno iz izbranih, zrelih grozdov, katerih sladkost in koncentracija sladkorja sta bili povečani z zbiranjem zelo zrelih jagod.
Laudum Fondillón je bil skoraj 28 let staran v starih hrastovih sodih in nato še več kot 2 leti v steklenicah, kar pomeni, da je svoje mesto v kozarcu našel šele leta 2019. Njegova vizualna podoba je čista in sijoča, z zmerno plastjo in privlačno kostanjevo barvo z jantarjem.
Aromatični profil našega fondillóna je širok in kompleksen, z izrazito intenzivnostjo, kjer se prepletajo notes zrelega in sladkega sadja, kot so črne slive in datlji, ter suhe sadne note, kot so rozine, suhe fige in marelice. Vse to dopolnjujejo tudi likerske note, ki spominjajo na višnje v likernem prelivu, obogatene z odtenki kakava, lešnikov in blond tobaka.
Okus je izjemno uravnotežen, z elegantnim in svilnatim vstopom, kjer naravna preostala sladkost popolnoma usklajuje kislost, kar daje vino svežino brez težavnosti, obdarjeno z bogatim zaključkom, ki traja in pušča prijetne občutke sadja, likerskih tonov ter praženih not.
To vino je odlična izbira za sladice, turron, torrijas in kot izvrsten spremljevalec dolgih večerij. Prav tako se odlično poda kot aperitiv s sirom z modro plesnijo, anchovi, mojamo ali ikro. Uživajte v edinstvenih trenutkih ob tem izjemnem vinu!
