Marqués de Valparaíso Magnum Rdeče vino

Marqués de Valparaíso Crianza Magnum

VINARSTVO: To grozdje prihaja iz vinogradov s povprečno starostjo več kot trideset let, zasajenih v glineno-ilovastih tleh. Značilnosti teh tal dajejo našim vinom telo in strukturo. Podnebje območja, ki ga zaznamuje kontinentalni značaj (dolge in zelo mrzle zime, kratka in zelo vroča poletja), pomembno vpliva na stopnjo zorenja sadja in bistveno na sintezo barve. Pridelava poteka po tradicionalnem sistemu (odstranjevanje pecljev in naknadna maceracija mošta v stiku s kožo). Fermentacija poteka pri povprečni temperaturi 26 ºC

STARANJE: Vino je staralo v sodih iz ameriškega hrasta in francoskega hrasta 12 mesecev, s tradicionalnim regalom od soda do soda vsakih 6 mesecev.

Češnjeva rdeča z rahlimi rubinastimi odtenki. Na nosu so note rdečega sadja, cedre, začimb in popolnoma integriranega lesa. Zelo aromatičen v ustih. Elegantno.

Belo meso, rdeče meso in divjad, perutnina, riž, klobase, siri.