Marqués de Vargas Rdeče vino

Vino tinto Marqués de Vargas , Reserva, 2019 je izvrstno vino, ki združuje tradicijo in kakovost. Izdelano v Bodegas Marqués de Vargas, to vino iz leta 2019 predstavlja vrhunec dozorevanja rdečega vina. S 14 % alkohola in mešanico sort Tempranillo in Garnacha prinaša edinstveno izkušnjo uživanja.

Postopek izdelave vina se začne s klasično obdelavo in de-stemanjem. Fermentacija poteka v nerjavnem jeklenem rezervoarju s kapaciteto 22.500 kg, kjer vino fermentira 11 do 13 dni pri temperaturah med 29 °C in 30 °C. Med maceracijo se izvajajo vsakodnevna remontiranja in bazuqueados, ki trajajo 11 dni po končani fermentaciji. Vino ni bilo clarificirano ali filtrirano, kar ohranja njegovo pristnost.

Po prvem presipu in zaključeni malolaktični fermentaciji se vino začne starati. V staranju, ki je trajalo 23 mesecev, so uporabljene barrique iz američnega, francoskega in ruskega hrasta, skupaj z 30 % novega ameriškega hrasta ter 40 % hrasta, ki je bil uporabljen le enkrat. Ta kombinacija daje vinu kompleksnost in globino okusa.

Barva Marqués de Vargas Reserva je intenzivna rdeča z vijoličnimi odtenki. V vonju občutite čudovito kombinacijo rdečih jagod, kot so jagode in maline, ki se prepletajo z notami sladkega lakrica. V ustih se vino odlikuje po odlični ravnotežju med kislostjo in nežnimi tanini, kar ustvarja topel uvod in dolg sladek pookus. To vino je ustvarjeno za užitek in je odlična izbira za vse ljubitelje rdečega vina. Ne zamudite priložnosti, da ga poskusite in se prepustite njegovim čarom.