Milmanda Belo vino

Izdelava: Vrsta fermentacije: v sodu (100%) in nadaljnja delna malolaktična fermentacija (50%). Čas vrenja: 2-3 tedne. Temperatura fermentacije: 16ºC Staranje: 4-6 mesecev staranje v 300-litrskih sodih s 60% novega hrasta. Nato ostaja 10 mesecev na usedlinah.

Intenzivna, čista, svetlo zlato rumena barva. Intenzivne arome mlečnih in zelo zrelih sadežev (trta breskev, melona, kokos ...) in nekaterih začimb (cimet, tartufi). Uravnoteženo, široko, kompleksno nebo z različnimi parfumi se razvija proti dolgemu pookusu

Idealno za spremljanje kaviarja, pečenih rib, jastogov, perutnine v omakah z mlekom in maslom ter sirovega sufleja.