Miros de Ribera Rdeče vino

 Miros de Ribera

Razvrstitev: Crianza
Leto: 2012
Vinska klet: Bodegas Peñafiel
Alkohol: 14 %
Mnogoterost: Tempranillo
Količina: 75 cL

Elaboración: Una vez sl bodega, la vendimia pasa por una mesa seleccionadora de grano, y posteriormente ZN Umilan despalillado y estrujado.

Fermentación: Alcohólica-Se realiza una maceración pre-fermentativa sl frío sl atmósfera inerte para extraer compuestos aromáticos frutales de la uva. Fermenta 12 días 26ºC sl depósitos troncocónicos de 17.000 l. Maloláctica-Se realiza sl depósito inox junto a sus lías finas realizándose Umilan privzdigovanjem para aumentar su volumen sl boca.

Criando sl Barricas de Roble Francés 18 meses.

Precioso barva rojo picota con ribetes rubí. Nariz muy elegante con opombe minerales, balsámicos, zarzamoras y frambuesas; Fondo de opombe especiadas de la madera. Vívido en boca y con muy buena estructura. Promoviralo koncert ZN largo konč., carnoso y elegante sl boca.

Cena: 18,33 € na enoto


enot


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