Miros de Ribera Rdeče vino

Priprava: ko v kleti, žetev prehaja skozi tabelo izbor zrn, nato pa mehko de, ki izhajajo in drobljenje. Alkoholno fermentacijo: hladna predfermentacijska maceracija se izvaja v inertni atmosferi za pridobivanje sadnih aromatskih spojin iz grozdja. Fermentacija 12 dni pri 26oC v koničnih depozitih 17.000 L.-Malolakton fermentacija: to se izvaja v nerjavečega jekla depozit poleg fine droži, ki opravljajo mehko battonage povečati svojo prostornino v ustih. Sodov: dvig v francoski hrastovih sodih za 18 mesecev. Beautiful češnjevo rdeče barve z Ruby robovi. Zelo eleganten nos z mineralom, balzamičnim, robide in maline; ozadje začinjene note lesa. Žive v ustih in z zelo dobro strukturo. Ima dolgo konča, mesnate in elegantno na ustih.