Murua

Fermentacija pri nadzorovani temperaturi. Pravočasno spremljanje maceracije. Malolaktična fermentacija in dekantiranje sta bila izvedena v sodih francoskega in ameriškega hrasta. 24 mesecev v sodih iz francoskega in ameriškega hrasta (sodi z največ 3 leta uporabe). Staranje steklenic naših rezervacij doseže najmanj 5 let v podzemni kleti vinarstva, da dosežemo optimalno stopnjo zorenja in okroglosti

POGLED: Žive češnjeve barve. Visok sloj, z mnogimi dolgimi solzami. Čista in svetla. AROMA: Zelo močan, ekspresiven in trajen nos. Izstopajo zreli rdeči sadeži z tobačnimi notami, alavci in vanilijo. MUT: Vhod je sladek, zelo lep in neokusen. Rdeče sadje krepi terciarne arome, kot so tobak, suho zelišče in začimbe. Za to letino so značilni velika intenzivnost, dobro ravnovesje in maščobni, aromatični in prostorni prehodi v ustih.