Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee Rosé vina

Ročna žetev. Maceracija hladne predfermentacijske maceracije pri 5oC, fermentaciji in staranju in naknadnem fermentaciji v novih francoskih hrastovih sodih in staranje na droži za 3 mesece. Mehka roza videz s svetlim Fuchsia toni in bledo jagodnimi sledovi. Na nosu dotakne rdečih plodov, kot so jagode, Granatno jabolko, bele rože in tropske arome, ugotavlja, sveže vanilije odstopi s drobnosti hrast-v ustih ima tipičen stil rosés, brez alkoholnih, lahka, vendar z veliko ravnovesje med mehkobo, ki izhajajo iz previdni Vinifikacija in dobro uravnoteženo kislost. Idealen kot aperitiv in s surovo ribe, bele ribe carpaccio, testenine z morskimi urchins, salame ali Iberski želod šunka, solata s piščancem, olive in limono, sladko in kislo squash, ocvrte morske sadeže, testenine z ribami ikre in ocvrte artičoke.