Pago del Vicario Penta Rdeče vino
Vino rdeče Pago del Vicario Penta iz leta 2021 je čudovit kos vinskega umetniškega dela iz vinograda Pago de Vicario. S svojimi 0,75 litri in 14,5 % alkohola se izstopa s pestrostjo petih različnih sort grozdja: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah in Petit Verdot. Ime Penta se nanaša na petmesečno zorenje v barih, pet sort grozdja, ki jih vsebuje, in na pet čutov, ki jih ta vino razbudi.
Barva tega rdečega vina je žametno rdeča s violastimi odtenki, kar daje občutek intenzivnosti, čistoče, svetlosti in gostote. V vonju se prepletajo srednje intenzivne sadne note, ki ob oksidaciji razkrivajo balzamične in začinjene vonjave. Na okusu se razvija z mehkim vstopom in prijetnim tokom, kar povečuje njegovo privlačnost. Vino je sadno, prijetno sveže in se zaključuje s subtilnimi začimbami ter rahlimi in uglajenimi toasti. Ima srednjo obstojnost, kar ga dela pošteno, sveže in prijetno vino.
Odlično se ujema s široko paleto jedi, kot so testenine s mesno omako, mesni rižoti, mesnine, stročnice, belo meso, pečeno rdeče meso, polnjene jajčevce in mešane zelenjavne žar. To vino je popolna izbira za tiste, ki iščejo enostavnost in izrazitost, hkrati pa prinaša bogate okusne izkušnje, ki bodo zadovoljile tudi najbolj zahtevne brbončice. Ne zamudite priložnosti, da uživate v tem izjemnem vrhunskem vinu!
