Pazo de Rubianes Belo vino

Pazo de Rubianes je vino Albariño, ki je pridelano iz grozdja z rešetk zgornjega območja. Zelo skrbna izdelava, katere glavni protagonist je odlična kakovost štartnega grozdja. Zbrano v škatlah po 17 kg, se predela v skladišču v manj kot 3 urah po spravilu pridelka. Po hladni maceraciji se fermentacija izvaja v rezervoarjih iz nerjavnega jekla pri kontrolirani temperaturi. Ko je fermentacija končana, se stara na drožeh, da se konča s hladno stabilizacijo in naknadnim polnjenjem.

Tiha priprava med 10 in 12 meseci zagotavlja daljšo optimalno porabo.

Bistro, prozorno in odkrito vino. Arome sadja, cvetja... svežina in dobra dišava. Prostorna, dolga in ponosna. Ljubimec v ustih s priokusom, ki vas ne pusti ravnodušne. Zaprte oči – Prebudite se sanje... očividci Ríasa Baixasa z lastnim govorom.