Bestué Finca Rableros Magnum Rdeče vino

Ko grozdje doseže optimalno točko zrelosti, se začne trgatva. Zaradi bližine kmetij kleti grozdje ne trpi, saj je v nekaj minutah v klet prispela prikolica, da bi v sprejemnem lijaku raztovorila popolne in zdrave šopke. Ko ste v zalogovniku, nadaljujte z odstranjevanjem stebla, da ločite raztrganino od zrnja in nadaljujte s stiskanjem. Nato vsi mošti skupaj s kožami preidejo v rezervoarje iz nerjavečega jekla, da fermentirajo 8 dni pri nadzorovani temperaturi (29°C), nato pa se maceracija, iz katere bo izvlekla intenzivno barvo, nadaljuje še nadaljnjih 20 dni. Nazadnje bo vino zorelo 7 mesecev v francoskih in ameriških hrastovih sodih, nato ga bomo filtrirali in ustekleničili Finca Rableros Bestué.

Češnjevo rdeča barva srednje intenzivnosti z vijoličnimi odtenki na robovih. Čiste in intenzivne arome zrelih rdečih sadežev, na postelji pikantnih arom, značilnih za prehod skozi sode. Sadno, zrelo, elegantno in subtilno z odličnim zaključkom na okusu.

Idealno z mesom, testeninami in siri.