Phylos

Ročna letina od 26. septembra do 2. oktobra v škatlah s 16 kg.

Malolaktično fermentacijo v rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Staranje: 12 mesecev v francoskih hrastovih sodih. Češnjeva rdeča barva, šepanje, srednje visoka plast.

Na nosu intenzivno, kompleksno in sveže vino z začinjenimi in črnimi sadnimi aromami.

V ustih je sveža in uravnotežena z visokim sadnim značajem in žametnim taninom in lesom zelo dobro integrirana. Uravnotežen in enostaven za pitje vina. Dobra vztrajnost v ustih.

Predjed, kanafe, praženo rdeče meso, foie gras na žaru, predjedi, testenine, zelenjava in modri sir.