Cruz de Alba Fuentelún Ekološkega vina

Cruz de Alba Fuentelún , rojen iz najbolj peščenih območij posestva, je najbolj eleganten in svilen izraz te ceste. Frank in preprosta izdelava. Po sedmih dneh fermentacije pri 24,5ºC, s črpanjem čez jutro in popoldne, smo popustili nekoliko leni malolaktiki, ki se je končala sredi januarja. Staranje 20 mesecev v francoskem hrastu, 1\/3 novo, 1\/3 z 1 letom in 1\/3 z 2 leti. Intenzivna rdeča barva. Arome črnih, balzamičnih, čokoladnih in lahkih toasted sadja.

V ustih je okusno, poudarjanje mehkužnosti in volumna, zavito v svež in čist občutek, ki pušča prijeten občutek vina, in konča z poliranim in mehkim taninom.