Roda Rdeče vino

Roda Reserva je vrhunsko rdeče vino z označbo porekla Rioja, letnik 2021, ki ga izdelujejo v ugledni kleti Bodegas Roda. To vino je skrbno pripravljeno iz mešanice rdečih sort grozdja: Tempranillo, Garnacha Tinta in Graciano, ki z odličnimi pogoji zorenja dajejo izjemno kakovost. Zorenje poteka v francoskih hrastovih sodih, pri čemer je 40% sodov novih, preostalih 60% pa je bilo že uporabljeno. Vino najprej zori 14 mesecev v sodih, nato pa še 22 mesecev v steklenicah, preden pride na trg.

Proces izdelave vključuje alkoholno fermentacijo v francoskih hrastovih tinih s kontrolirano temperaturo, ki ji sledi malolaktična fermentacija v francoskih sodih. Vino je popolnoma naravno stabilizirano z uporabo jajčnih beljakov.

Barva Roda Reserva je izrazito rdeča s rubinastim odsevom, kar nakazuje na živahnost in pestrost sort. V nosu je vino zelo intenzivno, z odlično integrirano lesnato noto, kjer prevladujejo rdeče sadeže, s češnjo kot osrednjo figuro. V ustih se kaže volumnino in polnost, kar daje vini eleganten videz ter svežino. Roda Reserva je vino z dolgotrajnim priokusom, ki traja dolgo in pušča pomemben retronazalni vtis.

Odlično se poda k rdečim pečenim mesom, divjačini, zrelim sirom in Ibérico pršutu. Uživajte v tem izvrstnem vinu, ki bo zagotovo popestrilo vaše gastronomskih doživetij.