Sabaté I Coca Mosset Rosé vina

Po ločeni vinifikaciji tradicionalnih sort Xare-lo, Macabeo in Parellada je narejen kup, s katerim je izdelano to kakovostno peneče vino po tradicionalni metodi. Xare-lo in staranje več kot 40 mesecev sta značilna za to veliko peneče vino. Mehurček zelo dobro integriran. Združuje sveže arome, ki spominjajo na komolec ali janež z zrelejšo dino, hrusko in pecivo.

V ustih je živahna, strukturirana in zelo suha. Elegantna in z dolgo potjo.

Ima telo, ki spremlja glavne in slane jedi, tako ribe, meso in svežino, da spremljajo testenine in riž.