Salas Rdeče vino

Vino rdeče vino Salas , 2021, z vsebnostjo 0,75 litra, je skrbno pripravljen iz vrhunskih grozdja, ki prihaja iz Bodega Aiurri, ki se nahaja v prestižni DO Rioja. Ta vino je nastalo v posebni parceli, ki se nahaja pod vznožjem Serranía de Toloño v občini Leza, kjer rastejo stare vinovine, stare okoli sto let, zasajene v ilovnatih tleh, kar daje tem rdečim vinom edinstvene značilnosti.

Salas je rezultat posebne kombinacije sort grozdja, ki vključuje Tempranillo in Garnacho, ter dodatne bele sorte, kot je Viura, kar ustvarja posebno mešanico okusov. Vina z značilen značaj se pridobivajo z ročnim trganjem grozdja iz stoletne parcele, po natančnem spremljanju zorenja grozdja, kar zagotavlja optimalno ripeness. Trgatev poteka v dveh fazah, s časovnim odmikom dveh tednov, da se zagotovi, da je grozdje popolnoma zrelo.

V kleti se grozdje prenaša s pomočjo gravitacije in se vinificira ločeno z naravno fermentacijo. Proces vključuje nežno in kratko ekstrakcijo ter natančno nadzorovane temperature v hladilnih rezervoarjih iz francoskega hrasta. V rezultatih boste doživeli zapletene okuse in arome, ki se razvijajo, ter prijeten in dolgotrajen zaključek. Vino Salas obljublja, da bo zadovoljilo tudi najbolj zahtevne ljubitelje rdečega vina. To vino je odlična izbira za različne priložnosti, bodisi za druženje s prijatelji bodisi za poseben obrok, saj se odlično poda k mesnim jedem in zrelim sirom. Preizkusite Salas in odkrijte bogato tradicijo, ki se skriva za vsakim požirkom.