Tagonius Blanc Magnum Belo vino

Proizvodnja se začne z maceracijo hladnega filma 6-8 ur, nato mošt ekstrahiramo z nežnim stiskanjem. Po statičnem odcejanju mošta pri

nizkih temperaturah se počasi fermentira pri 13 ° C (26 dni).

Vizualna faza: Čista, svetla, slamnato rumena z zlatimi odtenki. Vohalna faza: Intenzivni, kompleksni in elegantni, izstopajo tropski (ananas) in cvetni (bele vrtnice) toni. Faza okusa: mehak in osvežujoč vstop, zelo intenziven v ustih, izstopa po svoji aromatični kompleksnosti in svežini ter pušča dolg in eleganten pookus.

Morski sadeži in bele ribe, kuhani ali na žaru. Solate Prekajeno. Belo meso. Sveži siri.