Tío Uco Rdeče vino

Je prišel stric Uco 2016 je izdelan iz trte Tinta de Toro 25 do 40 let in od 3 parcel se nahaja severozahodno od Toro. Izdelava: Brez de cevko. Pred fermentacijo hladno. Fermentirano z avtohtonih kvasovk med 10 dni pri nadzorovani temperaturi. Dvig palice in velikih sodov za 5 mesecev. Nefiltriran ali pojasniti.

Rdeče češnje plast visoko vijolično platišča. V nos zelo sveže, balzam, mentol in velik prispevek sadje, sadje zrelo jagodičevje črne, sladke začimbe. Usta še vedno sveže, sadno, sladko, korak, zelo mehko in elegantno.

Goveji rep